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商品名

分づき米粉のキャロブブラウニー

内容量

2個

価格(税抜)

704円

キーワード

小麦・卵・乳・ナッツ・砂糖不使用、オーガニック原料一部使用、動物性原料不使用

原材料

有機豆乳、おから(岐阜県産無農薬・無化学肥料栽培、豆腐製造地/京都)、米粉【農薬化学肥料不使用分づき米・自家製粉】、玄米水飴、有機メープルシロップ、有機キャロブ、圧搾一番搾りなたね油、有機米酢、有機クルミ、有機カシューナッツ、有機アーモンド、かぼちゃの種(ECOCERT認定)、天然塩、天然重曹

賞味期限

冷暗所4日、冷凍30日

温度帯

冷暗所・冷凍

製造・加工者

PIIKKISIKA

販売者

PIIKKISIKA

商品コード

※仕様変更等により、最新の情報と異なる場合がございます。詳しくは販売者にお問い合わせ下さい。

農薬化学肥料不使用分づき米・自家製粉を使用した、直径約6cmサイズのキャロブブラウニーです。小麦・卵・乳製品は使用していません。 キャロブはイナゴ豆のサヤを焙煎し粉末にしたもので、、カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含み、ほんのり甘みがあります。 ココアの代用として使われることが多いのですが、キャロブとしての優しい美味しさを生かしたお菓子をと考えて作りました。 生地の中には、有機レーズンを入れ、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、かぼちゃの種をトッピング。 砂糖の代わりに、玄米水飴と有機メープルシロップを使用し、糖分・油脂分ともに控えめですが、キャロブパウダーとレーズンのおかげで甘く感じます。